ランプ肉はサーロインに続くお尻の部位で、きめが細かく柔らかい部位を指します。 鮮やかな色合いの赤身肉で、肉通の間では「フィレよりも美味しい」と言う人も少なくありません。 奥深いコク、風味、柔らかさをステーキでお楽しみください。また、 鉄分が多く含まれている事もありヘルシーで、脂身が苦手な方におすすめです。 価格もお手頃なので人気が高いお肉になります
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国産牛もも 上質な赤身肉 ランプ ステーキ用 170ｇ×２
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